在建材工业中是出产轻型建材如玻纤瓦、装饰板、卫生洁具、天花板、地板砖、镁氧水泥，通风管道，防盗井盖，防火门窗，防火板，隔墙板，出产人工大理石等高层建筑用品的重要原材料。在菱镁制品中可做高质镁制瓦、高质防火板、镁制包装箱、镁制装修板、轻质墙板、磨具、炉具、焰火固引剂等。在其它领域内可做食物添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石膏点制的豆腐，质嫩味鲜。生活中，用菱苦土可制成机械包装箱，三角垫棱和家具等，是“以土代料”的好材料。
一般制造1公斤豆腐用0.06公斤的氯化镁稀释液（一斤兑二斤水）也称为卤水。在实际制造豆腐中，师傅们一边往锅里倒氯化镁稀释液，一边用勺子搅一搅豆浆，留意调查豆浆的改变，直到出现80%脑 花停止。此手艺是制造豆腐要害的当地，不是一般人都可以学会的。
很多人误认为卤水点豆腐有毒，卤水中含有很多的氯化镁、氯化钠和重金属离子，人服食后对胃有激烈的腐蚀效果，使得的蛋白质凝固，而且镁离子被吸收后可以抑制和神经系统。 所以对人体具有很强的毒性。而做豆腐时，氯化镁稀释液中的阳离子与豆浆中的蛋白质起凝固效果，引起蛋白质变性，敏捷变为半固体，所以吃豆腐没有生命危险。用氯化镁稀释液制造出来的豆腐，又 名为北豆腐、老豆腐或大豆腐，其特点是硬度、弹性、韧性较强、豆香味浓。
无水氯化镁的性状为透明有光泽的六方形晶体，其熔点为714℃，沸点为1412 ℃，相较于六水氯化镁和二水氯化镁具有极强的潮解性。其物理性质和化学性质基本上相同于六水氯化镁。在金属镁的生产以及化学、轻工、煤炭、修建等领域中运用较多。
氯化镁，一般含有六个分子的结晶水，即MgCl2·6H2O，易潮解。有咸味，有一定腐蚀性。用于制金属镁、消毒剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面。下面小编给您介绍的是与氯化镁相溶的四种物质。
1、矿藏酸，氯化能够和矿藏酸相溶。
2、，氯化能够和相溶。
3、铵盐，氯化能够和铵盐相溶。
4、热水，氯化能够和热水相溶。
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